立式碾米機(jī)優(yōu)點(diǎn)：
1. 重力對米粒的離心加速度沒有影響，米粒速度和碾白室內(nèi)壓力均勻；
2. 上進(jìn)料時，重力在碾白室全長上產(chǎn)生推動力，米粒流體內(nèi)密度較均勻；
3. 米刀數(shù)量多，材質(zhì)軟，調(diào)節(jié)方便，米粒翻滾運(yùn)動較好，對米粒損傷小；
4. 上述3點(diǎn)的綜合效果可以降低碎米率；
5. 碾白輥采用砂輪串拼，磨耗時可局部更換和調(diào)位使用，提高了砂輥使用壽命；
6. 糠層排、落順暢。

立式碾米機(jī)缺點(diǎn)：
1. 保持運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)的要求高。碾米機(jī)在制造和安裝時，必須保持碾白輥軸線垂直，稍有誤差，即使完全平衡的碾白輥，重心也偏離鉛垂線產(chǎn)生不平衡力；
2. 軸承承受軸向和徑向結(jié)合的雙向力，對軸承的性能、制造和裝配質(zhì)量要求高；
3. 單位產(chǎn)量的體積、機(jī)重較大。利用重力作軸向推動力是有限的，米流軸向流動速度小，在和臥式碾米機(jī)相同的進(jìn)機(jī)物料情況下，必須加大碾白輥直徑以增加碾白室環(huán)形截面積，碾米機(jī)體積和重量隨著增大；
4. 在碾米機(jī)上部垂直方向拆裝砂輥不方便，費(fèi)時費(fèi)力；
5. 軟質(zhì)米刀磨耗較快，數(shù)量多，增加維修費(fèi)；
6. 兩根碾白輥在一臺碾米機(jī)上同軸結(jié)合或異軸結(jié)合都較困難并不很合理。